Les vraies saveurs de L’île Maurice avec #withlocals

28 Juin 2020

#WITH LOCALS

Les vraies saveurs de L’île Maurice – Les dégustations

• Street food : farata, dholl puri, les gateaux sucrés et salés
• La cuisine sino-mauricienne : Boulette, mine
• Le briani
• Les fruits confits
• La bonne bière phoenix, eau de coco, sirop de canne ou le bon Alouda.

Vivre à fond l’ile Maurice lors d'une authentique visite gastronomique à Rose-Hill ou à Curepipe. Goûtez des plats classiques et des délices locaux préférés qui donneront envie à vos papilles! Avec votre Guide gourmand, profitez de 10 délicieuses dégustations et souvenirs culinaires
A chaque étape, nous vous racontons l'histoire passionnante des habitants du quartier et vous goûtez à la savoureuse cuisine de rue. Vous goûterez avec nous un assortiment de plats typiquement mauriciens
En chemin, vous aurez la chance de pénétrer dans les entrailles de la ville ; ses adresses méconnues hors des sentiers battus et ses vieux métiers. Ce sera l'occasion de vivre des rencontres chaleureuses
Pendant cette journée très spéciale, nous vous invitons à faire avec nous un voyage intime dans l'histoire passionnante du pays et les saveurs subtiles de la culture mauricienne.


COURS DE CUISINE CHEZ L'HABITANT

Les recettes gourmandes de Mam 

Appelée Mam par ses amis proche et famille qui sont friands de sa cuisine, elle vit dans un petit village de l’est très typique entouré de maisons creoles.

Elle vous invite chez elle dans sa Case, pour vous initier aux secrets de la cuisine mauricienne.

Pour une experience au complet, Mam vous emmènera choisir vos légumes au bazar de Flacq, le marché de la localité. Bringelles à la belle couleur mauve, pâtissons jaunes, pommes d’amour rouge vif, margozes ou chouchous, vous remplirez votre panier de nos légumes qui n’auront plus aucun secret pour vous. Le parfum des fruits tropicaux, les cris des marchands haranguant les clients, les rires complices des amis se retrouvant au hasard d’une allée, le bazar est un lieu de vie passionnant.

De retour a la maison, vous préparez avec elle la recette du jour dans sa cuisine chaleureusement parfumée.

Avec une ambiance familiale et amicale on partagera l’excellent repas que vous aurez aidé à préparer!

Vous ramènerez chez vous un petit morceau de l’Ile Maurice dans vos coeurs!

adresse

Route Royale Floréal, Ile Maurice

Téléphone

+230 698 7000

Mobile

+230 5984 9155

email / support

online@concordemauritius.com

Top